Street food // Food Truck, a treat for every taste

I only knew one type of food truck, typical of North of France: the “french fries food truck” (so-called la baraque à frites). We used to stop by when I was young, when we were coming home from my grandmother’s, on Sundays evening. Even if we ate the whole day, my sisters and I always want to stop and have some delicious french fries with mayo. But this kind of food truck were nothing cool, it was a old, ugly and smelly white truck (you don’t pay attention to “cool” when you’re a kid). When I arrived in Boston, I was surprised to see all these fancy food trucks. I learn that in the 30′s there were used to provide food for cattlemen in Texas. A few decades after, they’ve became a trendy way in West Coast towns to have cheap and gourmet food.  Interesting. At first, I was suspicious about eating food made in a truck… but well, relax, it’s USA babe. As you can see in the pics below, I look in all the city to find them (thanks to this map and calendar). A new way of considering fast food !

Taco Truck

The Taco Truck I love it! (as I don’t pick up TOO spicy food)

Clover

Clover, ‘Everything will be different tomorrow’. This food truck wants to be the healthiest one: local, organic, fresh… That’s good! 

Lobsta Love

Lobsta Love. I like this “gangsta” font. This food truck is mainly based on the Harvard campus, a good reason to walk in this neighborhood. 

Roxy's Grilled Cheese

Roxy’s Grilled Cheese. Grilled cheese is quite similar to a French “croque-monsieur”, but without ham, but with a slice of tomato. This food truck wants to prepare this basic sandwich with a special touch… I tested the ‘Rookie’, and it’s true: it’s good AND different from all the others grilled cheese I’ve had, some garlic taste… I tested also the rosemary fries: very yummy.

Mei Mei food truck

Mei Mei Street Kitchen. Chinese mixed with American food. And here again, they want to be local, etc.

The Paris Crêperie - Food Truck

The Paris Crêperie. I’m ashamed, but I’ve tested a crepe from this food truck… And honestly, it was really good. 

Momogoose - Food Truck

Momogoose. A mixed of all Asian food: sandwich, noodles, rice…

The Chubby Cheapea - Food Truck

The Chubby Chickpea. I love saying again and again these funny words: ‘Chubby Chickpea’. It’s the paradise of falafel.

Snowy Joey's - Food Truck

Joeys Ice Cream. More traditional: an ice-cream truck, with the creepy music to alert kids…

C cups - Food truck

C-Cups. Cucpakes, cakes pops, cookies… The world of cuteness.

Kickass - Food Truck

Kickass cupcakes. Too bad their van is so ugly because their cupcakes are well-names: they’re kick-ass. 100% natural.

Campus Trolley - Food Truck

Campus Trolley. It’s not really a food truck, I’ve never seen it moved. But it’s on Boston University, and the people there are really nice. Falafels and sandwiches for lunch.

Roxy's- grilled cheese

If you’re a food truck addict, some links:

Which one do you prefer?



Incoming search terms:ouvrir un food truck, Camion Food Truck À Vendre, trouver un food truck creperie, trolley food trucks, ouvrir un truck, ouvrir un food truck en campagne.

I live in Boston, Massachusetts, since January 2012. I write articles about my daily life in Boston, my integration in the american way of life, and our travels around the USA.

19 Comments

  • Reply May 10 2012

    Soahary

    oulala j’essaierai bien Momogoose et The Taco. Tout ça me plairait vraiment j’en suis sûre

    • Reply May 10 2012

      Mathilde

      je suis devenue fan de cuisine mexicaine, enfin dans la version américaine (guacamole, tacos, nachos, etc.)

  • Reply May 10 2012

    sophie

    ça donne envie ! la crêpe a l’air bien meilleure que celles de la rue mouffetard
    tu crois qu’il y a des Food Truck à Rochester ???

    • Reply May 10 2012

      Mathilde

      la crêpe était extra !!
      J’ai cherché pour Rochester, et figure toi qu’ils sont interdits Downtown…

  • Reply May 10 2012

    flo

    Je vais à Boston en juin et je compte bien en tester un ! Quand je vivais à Minneapolis, la mode commençait à arriver dans le midwest, mais il s’agissait surtout de tacos et sandwich. Cupcake + foodtruck, là je dis OUI !

    • Reply May 10 2012

      Mathilde

      Il y a pas mal Downtown, là où passe le Freedom Trail, mais sinon n’oublie pas de consulter la carte mise à jour sur le site de la ville de Boston.

  • Le concept débarque à Paris avec le camion des succulent burgers américains ;)
    bonne journée :)

  • Reply May 10 2012

    Charles

    Salut Mathilde,
    Les foodtrucks débarquent à Paris. Enfin pour l’instant il y en a un, ce qui fait peu pour un débarquement. C’est Le camion qui fume (http://www.lecamionquifume.com/). Je n’ai pas encore essayé mais il parait que c’est très bon.

    • Reply May 10 2012

      Leo!

      Moi j’ai essayé, il vient une fois par semaine en bas de mon bureau… ça bastonne ! Le burger est juste à se rouler par terre. Mat Mat on ira quand tu rentres et Charles… Il faut que tu testes !

      • Reply May 10 2012

        Mathilde

        Cool! J’ai lu que c’était super bon en effet (mais attention, le level des burgers ici est TRES élevé). Cet été on se fera plein de food trucks!!

  • Reply May 11 2012

    LadyMilonguera

    C’est vraiment chouette cette variété proposée…

  • Reply May 15 2012

    Megan

    Love your pics, they are beautiful! Thanks for the link – I’m having a ball reviewing all the food truck joints in town.

    I gotta know, do you have a favorite?

    • Reply May 16 2012

      Mathilde

      Thanks a lot! I like the food at Clover… (parsnip cheddar, a best!) ! (but their vans are not cute ;)

  • Reply Nov 9 2012

    Maud

    Moi aussi, je les aime, ces food trucks !

  • Reply Jun 28 2013

    Guillaume

    Bonjour,

    Il y en a maintenant de plus en plus en France et tous sont référencé sur http://www.easyfoodtruck.com !

  • Reply Jul 20 2013

    julien

    je suis de Lille et chez nous aussi le phénomene food trucks débarque et j’ai vite fais le tour , j en ai retenu un en particulier c’est le daven’s food . en plus de nous proposer un ce concept on voit que ce jeune cuisinier est passionné par sont métier et s’efforce a nous donner du gout dans ces préparation et dans la plus pure tradition de street food
    moi je dit le daven’s food c’est good!lol

    • Reply Jul 22 2013

      Mathilde

      Oui j’ai vu que ça se répandait en France avec des noms américains. C’est fou car ici pour faire bien en matière de cuisine il faut faire français, alors que j’ai l’impression qu’en France, on cherche à copier les Américains. Quoiqu’il en soit, le food truck est très courant ici, il y en a à tous les coins de rue et pour tous les goûts !

  • Reply Jul 22 2014

    Julien

    Il y a pas à dire, les américains restent de vrais précurseurs :)
    3 questions à se poser avant de monter son food truckMy Profile

    • Reply Jul 22 2014

      Mathilde

      ce sont plutôt les rois du marketing : de la nourriture dans des camionnettes, ce n’est pas nouveau. Originaire du nord de la France, je mangeais dans des baraques à frites avec mes parents once in a while…

Leave a Reply

CommentLuv badge